La Saint-Vincent tournante de l’Auxerrois de l’année 2004 (le 18 janvier) aura lieu à Saint-Bris le vineux.
Mais vous allez me dire, d’une manière Solangesque "mé ki ksé donc ce Saint-Vincent" ?
Eh bien pour tout vous dire, c’est le saint patron des vignerons. Cependant la raison du choix de Saint-Vincent pour les vignerons reste mystérieuse. Il y a plusieurs hypothèses, moi j’ai décidé de m’arrêter à la plus mnémotechnique. C’est à dire « Vincent » de vin comme vigne et cent comme sang, d’où sang de la vigne.
Et la, vous aller me demander, mais « kék ksé donc kon y fait » ?
Et bien pour la Saint-Vincent tournante tout les vignerons du coin se rassemble dans un village pour faire dégusté tout les vins de la région.
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La journée commence par une messe pour honorer ce Saint-Patron et encourager nos vignerons. Suivant les curés bien du terroir, la messe est plutot drôle. Personnellement, pour ceux que j’ai vu, le sermon était du pro-militantisme porté sur le vidage de verre de vin en cette journée bénite.
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Après le petit dé64" title='PGEgaHJlZj0iIiBjbGFzcz0ic3BpcF9tb2RlbGUiPjxodG1sPjwvaHRtbD48L2E+' >filé, la cérémonie d’ouverture du caveau fait place. Et dès que les caveaux sont ouverts. On peut se promener dans la ville ou le village avec son verre. (Chacun porte son verre à sa manière). Et déguster tout les vins.
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On trinque à ce fameux breuvage et on discute plus ou moins pinard.
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Les animations font place dans des rues : les tonneliers montre leurs savoir-faire, des danses folklorique sont présentées etc. etc.
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On visite la ville tout en s’arrêtant à cette multitude de petits stands, où chacun propose un multitude petit vin à déguster. La dégustation devient souvent éprouvante et il préférable de ne pas utilisé sa voiture ce jour la.
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Les amateurs les plus avertis, parleront de la récolte de cette année. Et l’on se demande si l’année en question sera un millésime ou non.
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Pour finir, après une petite dizaines de dégustation pour le plus sage, certains finissent par voir des autruches*.
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*Profitez bien des autruches et des spectacles de rue tant que tous les intermittants du spectacle n’ont pas été réformé par la loi. L’année prochaine, il y aura sûrement moins de petits spectacles.
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